【椰香双薯藜麦羹】
材料:紫薯1/2个 小红薯1个 礼麦藜麦50g 枸杞20颗 牛奶180ml 椰粉15g 糖适量
做法:
1、紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡。
2、藜麦淘洗净,放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右。
3、可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用。
4、将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中。
5、椰粉用适量水调匀,加入锅中。
6、再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟。
7、加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀。
8、继续煮2分钟即可。