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藜麦土豆饼
更新时间:2021-12-19 点击数:
【藜麦土豆饼】
材料:五台山礼麦藜麦 土豆 小麦面粉 盐 胡椒粉
做法:
1、将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉,小麦面粉大约是土豆泥的1/3,面粉主要是起黏性作用,让土豆泥和藜麦成型不会分散,加多了烙出的饼比较硬。
2、加入盐和胡椒粉拌匀。
3、双手蘸水把面团分割成小剂子,分别滚圆压扁。
4、放入油锅中,将两面煎成金黄色即可。
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