科学研究表明：在这个时代我们需要食物的酸碱平衡，但仅少数人知道碱性食品相对于酸性食品的好处。身体中酸碱不平衡会导致情绪不稳定，同时也会影响身体健康。这也意味着我们吃或喝什么影响我们如何表现或将成为什么样。人体血液的pH值需要保持偏碱性（pH值7.35-7.45）有利于消化及吸收营养。如果pH值降到7或低于7（血液中的氧含量会减少）就会表现出情绪低落，不利于减轻体重及表现为不健康状态。由于我们现在的食物中尤其是西餐中，大多是由酸性食物组成的（蛋白质、谷物及糖），而碱性类的食物像蔬菜比较少。毋庸置疑，我们需要蛋白质类的食物，我们也需要用一些碱性食物跟它平衡。通常喝的咖啡、茶、酒及抽的烟都属于酸性，甚至过量运动，熬夜，加班都会加重体内酸性

　　经常食用藜麦可起到维护体内酸碱平衡的作用，保持健康体质，修复生活不规律对身体的损伤。

　　食用礼麦藜麦还能帮助肥胖人士减肥，礼麦藜麦是全营养食品，意味着你每餐饭中添加适量的礼麦藜麦即获得足量营养物质维持机体健康，可以减少其它食物的总进食量；礼麦藜麦含优质的高膳食纤维，他们消化得比较慢，能减少饥饿感，延长进餐时间；另外，礼麦藜麦经过蒸煮后体积增大3-4倍，可以显著增加饱腹感，控制进餐数量。

　　礼麦藜麦是一种很好的食材配品，几乎可以和任何食品搭配使用，在减肥菜单中，礼麦藜麦与其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果，这也是很多名模保持身材的诀窍。礼麦藜麦可以让你远离减肥药品和节食，即可拥有健康的体质、迷人的身材，是纯天然的减肥和塑身佳品。购买请点击。