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藜麦鲜蟹砂锅粥

更新时间:2021-12-19    点击数:

 


【藜麦鲜蟹砂锅粥】
 
材料:五台山礼麦藜麦80克  大米 80克   生姜适量  大闸蟹1只  瘦肉50克  味好美胡椒粉适量  广式米酒适量   盐适量   油适量 
 
做法:

       1、准备好材料。
       2、将礼麦藜麦洗净,用水浸泡软备用。大闸蟹用软刷洗净。
       3、将大米洗净后,加入浸泡好的藜麦,放少量油和盐稍腌入味。
       4、加适量水,开火盖上锅盖大火烧开。
       5、在煮粥的时候,用剪刀处理分切大闸蟹。
       6、切好瘦肉,葱和姜丝备用。
       7、粥熬得差不多了的时候,加入蟹块,瘦肉。
       8、最后加入葱白,肉全熟后放葱段,盐,油,米酒调味即可关火。



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