【茄子藜麦健康月饼】
材料：紫皮长茄子300克 藜麦100克 玉米粉150克
做法：
1、藜麦煮熟，茄子去皮擦丝。
2、晾凉的藜麦与茄丝搅拌，撒入玉米粉用手抓拌。
3、将茄子的水份挤出，形成面团，可根据喜好加少许糖。
4、月饼模刷油后放入面团，压平。
5、降脱模的月饼放在涂油的锡纸上烤制20分钟。
6、取出月饼刷一层蛋黄液再烤制10分钟。
茄子藜麦健康月饼
更新时间：2021-12-19 点击数：
【茄子藜麦健康月饼】
做法：
