【橄榄藜麦牛肉汤】
材料: 橄榄50克 五台山礼麦藜麦100克 牛肉350克 油脂橄榄菜2勺 姜一块 蒜末1勺 芝士片20克 清水适量 盐适量 胡椒粉适量
做法:
1、橄榄切成圈、牛肉切块备用。
2、牛肉加姜、适量清水,入汤锅大火煮开后,捞出。
3、另起一锅,加入牛肉、藜麦、橄榄、清水、姜末,旺火煮开。
4、转文火煮60分钟。
5、加入蒜末、油渍橄榄菜,大火煮开关火。
6、最后加盐、胡椒粉、芝士片调味即可。