
【藜麦蔬菜汤】
材料: 五台山礼麦藜麦100克 红黄柿子椒各1个 里脊肉150克 香菜末1勺 南瓜150克 清鸡汤800克 盐1茶匙 胡椒碎半茶匙
做法:
1、蔬菜洗净,柿子椒切小粒、南瓜切小块备用。里脊切小丁备用。
2、鸡汤煮开,加入里脊肉,沸腾后,撇去浮沫。
3、加入藜麦、南瓜大火煮沸,转文火煮20分钟。
4、加入柿子椒粒,大火煮开。
5、加香菜、盐、胡椒碎调味即可。